蔡晓仪,1971年11月30日出生于中国香港,毕业于亚洲电视艺员训练班,中国香港女演员。于1990年代中期成为亚视当红花旦之一。1991年,蔡晓仪参演电视剧《上海1949》,并江华共同主演犯罪电影《香港奇案血纸盒》。1993年,参演萧笙执导的电视剧《天蚕变之再与天比高》。1994年,参演亚视制作的《碧血青天》系列电视剧,饰演了庞凤、龙小蝶等角色。1996年,与邓萃雯、万绮雯等联袂主演了改编自舞台剧《我和春天有个约会》的同名电视剧,在剧中饰演为人热情的金露露。1998年,参演萧笙执导的电视剧《流氓律师》;同年,与亚视解约。1999年,蔡晓仪因私自于内地接拍电视剧,遭亚视解约。2002年,蔡晓仪最后一次于屏幕中亮相,在亚视剧集《法内情2002》中客串演出了一个单元。之后其淡出娱乐圈,转投其他行业。2023年5月,参演的悬疑惊悚剧《那年盛夏 我们绽放如花》在香港播出;8月,现身参加亚视艺人与员工的聚会。