胡安太，河南省新乡市公安局局长兼党委书记。1950年10月生，河南信阳人。1984年毕业于郑州大学法律系。曾任开封市公安局治安科长、副局长、局长，河南省开封军分区连职参谋等。 1979年12月胡安太从开封军区转业到公安战线上以来，始终坚持以全心全意为人民服务为宗旨，充分发扬人民军队、公安机关特别能吃苦、特别能战斗的光荣传统和优良作风。无私奉献，积极进取，为维护社会稳定和促进经济发展做出了积极贡献。特别在1992年侦破震惊中外的开封"9·18"特大馆藏文物被盗案中，他作为开封市公安局主抓刑侦工作的副局长和侦破"9·18"大案的副指挥长，曾三上北京、武汉、广州，二赴澳门，行程3万多公里，历经100多天，与同志们一起成功地破获了这起1949年以来中国最大的文物被盗案，被盗文物69件全部返回，其中属于国家一、二级珍贵文物51件。他本人被河南省公安厅荣记二等功一次，成为参与侦破此案众多领导人中唯一记功者，受到党和国家领导人的接见。他任新乡市公安局长兼党委书记后，坚持"一手抓工作，一手抓队伍，抓好队伍促工作"的指导思想，团结带领党委一班人，大力加强公安队伍建设，积极开展严打工作，以过硬的队伍创造一流的业绩，各方面均取得了显著成效。事迹在中国军事博物馆展出。1995年被中央多家新闻单位评为"中华大地之光"新闻人物，1996年被国务院军转办、总政治部、国家人事部联合授予"全国模范军队转业干部"称号，并受到江泽民、李鹏、胡锦涛等党和国家领导人的接见。