赵雷，在北京出生长大的赵雷，从小就对厨房和做饭着迷。怀着对烹饪的热情，在澳洲专业学习西餐与从厨生活11年，曾在The Lucas Group旗下著名餐厅Kong任职，目前在北京五道营地区Origine餐厅担任厨师长。