第01集：烧味、云吞、竹升面（唇夹翅、双龙竞艳、礼云子蛋清、桂花炒津丝） 第02集：点心、白云山名菜、生滚粥（杏汁炖白肺、鹧鸪粥、烧云腿鸽圃、古法咕噜肉） 第03集：海鲜、河鲜（古法蒸鱼头） 第04集：潮州菜（龙穿虎肚、金瓜芋泥、肴肉糯米饭、油爆麦穗花鱿） 第05集：上海菜、杭州菜、北京菜（锅烧元蹄） 第06集：辣菜：泰国、缅甸、韩国、印尼、马来西亚、越南、墨西哥、香港（避风塘炒辣蟹） 第07集：西餐：法国、意大利、西班牙、分子料理、美国扒房、豉油西餐（干炒牛河、焗梳乎厘、烧乳鸽、瑞士鸡翼） 第08集：街边小食、大排档（墨汁墨鱼丸、吊桶春滑蛋、芋头煮羔蟹、炸榴莲） 第09集：日本菜（怀石料理） 第10集：各地菜式：中东、新疆、马来西亚、新加坡、俄罗斯、印度、云南、四川（清真牛肉饼、生炒胡椒蟹、过桥米线、麻婆豆腐） 第11集：客家菜（酒香甘...