索尔·扎恩兹（Saul Zaentz，1921年2月28日－2014年1月3日）是美国电影制片人和电影公司编导。1996年，他获得第69届奥斯卡金像奖和欧文·撒尔伯格纪念奖。扎恩兹的电影事业主要是对小说作品的编导。1970年，开始涉足于电影制作领域；1975年，他与迈克尔·道格拉斯联合制片电影《飞越疯人院》；后购买到《魔戒》和《霍比特人》的改编版权，并制作了电影《指环王》。之后他还进行大量电影制作，代表作有《莫扎特传》、《蚊子海岸》、《布拉格之恋》、《英国病人》、《戈雅之魂》等美国当地时间2014年1月3日，索尔·扎恩兹于旧金山因病逝世，享年92岁。
