拥有 80 年历史的筑地市场，正式名称是东京都中央区筑地公营批发市场，它是东京市政府设立的中央批发市场之一。早在江户时代，东京的鱼货批发主要集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年关东大震灾爆发，市场被毁坏，不得不转移地点。最初只是打算借用筑地的日本海军用地作为临时批发市场，没想到此后就固定在此，并于 1935 年正式成立。在“筑地”谢幕之时，让我们跟随镜头一同领略这个传奇市场的独特魅力。