炎症会对人类寿命造成怎样的影响？同样的健康饮食，在不同地区、不同人种以及不同基因背景的人群中，产生的效果是否相同？“世纪老人”的心态和普通人相比有哪些差异？NHK本期节目将聚焦这些前沿资讯，也许在不久的将来，人人都能成为“世纪老人”呢。