山崎孝志是一名剧团演员，其目标是成为所属剧团下次公演的主角。成为主角的条件是，通过“品尝并喝完台湾拉面”这一行为，展现出能打动人心的演技。不过，不擅长吃辣的山崎从未吃过台湾拉面，因而无法表现出辛辣中所蕴含的台湾拉面的鲜美与深度。山崎不断挑战从“意式”“非式”到“异星式”、刺激度逐渐增加的台湾拉面，他究竟能否夺得主角之位呢？