《寿司之神》是大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是个地地道道的纽约客，从小就热爱寿司，被小野二郎的职人精神所感动，于是扛着摄影机前往日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称作“寿司之神”。他在日本地位尊崇，“寿司第一人”的美名远扬世界。他一生都在捏寿司，始终以最高标准要求自己和学徒，观察客人用餐情况来微调寿司，保证客人能享受到极致美味。为了保护制作寿司的双手，他不工作时也一直戴着手套，睡觉也不例外。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”声名远扬，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过精心计算。这家隐匿于东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年获得美食圣经《米其林指南》三颗星的最高评鉴，被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
讨论
onoさん能做出日本第一的寿司 这在于他对寿司的喜爱以及崇高的敬意 想想一个人能将自己喜欢的事情持之以恒下去 是件多么幸福的事情 这也是onoさん所说的成功秘诀 我敬重手艺人们 他们愿意为一件事钻研一辈子 奉献一辈子 这不仅是这个行业的幸事 也是手艺人的自豪与归属 onoさん之所以85岁高龄仍可以硬朗的搭地铁做寿司 这与精神世界的高度饱满有关 他很幸运不是么 找到了属于自己的路并且一直走下去 而我们要学习的便是拥有一颗不再浮躁的心 以及一份愿意为之奉献的事业
极简的艺术！但是二郎对于知识学习的态度，个人不是很赞同，他的两个儿子上了大学本该会有更多的选择，然而现在却只能活在父亲的阴影之下！对于年轻人，学习真的尤为重要，知识决定高度！但人家的职业态度，真的没话说，我很认同二郎的那句话：一旦决定了职业就要全身心的投入！总的来说，二郎是一个伟大的人！我并不喜欢日本这个民族，但人家确实有我们值得学习的地方！
走进《寿司之神》的店内，简单干净朴素映入眼帘。这是经年累月的技艺，没有华丽二字附身，几下捏握于双手间的小小寿司就以它最好的形态和自然天成的味道赢得每一位食客的赞赏。对细节的严苛、对技艺的不断追求，纪录片走近他的日常工作，他的继承人和他的团队，把美味背后的影像展现出来。没有感人的画面，没有过多人的讲述，大师背后的故事就是寿司店的每一个日夜，一部平凡中的记录，匠人的日记碎片。6.2
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