提到《深夜食堂》，相信大家很熟悉，原版通过美食大放送，不知道在深夜治愈了多少人的灵魂。现如今，梁家辉自导自演的电影将于2019年*月30日在中国内地正式上映，通过美食与不同人物之间的碰撞，让大都市的深夜有了灵魂，而不同人和不同美味的巧妙结合，吃出的全是人情味儿。有那么一瞬间，让人觉得这就是家的味道，熟悉而又亲切，情不自禁地就泪湿双眼。 非常熟悉的IP，却有着接地气的食物，这是电影最戳中人心之处。片名字体是梁家辉邀请徐克导演手书，和原版不同，这一点，也可以让我们看到导演的用心。在食物的选择上，有很多中国寻常百姓家的美味，很接地气，也让人觉得犹如自己家一般。在夜深人静的地方，在市井深处，总会有一盏灯在为你亮着，这里有牵挂，有关心，有被美食治愈的漂泊，有温暖你味蕾的美味。牵动两代人情感的辣炒蚬子，是一种情感的互动，单身母亲的不易，总是在儿子身上有着最细腻的表达，而儿子找到的知己，也恰巧诠释了自己的释怀，还有对母亲的理解。妈妈味道的鸡汤馄饨，吃着吃着就能泪流满面，陌生人的关心，在这一刻显得如此温情，你可以身无分文，但却不会被饿肚子。像极了爸爸曾亲手做的糖藕，细节的处理如此美妙，精心的烹制，也让这简单的食材多了许多亲情的味道，满满的父爱。充满兄弟情谊的包子，是曾一起扛过的责任与担当，也是一种让你感觉到这里一直如家的牵挂。老家味道的蛋饼，是在外打拼漂泊的外乡人，寄托自己想念，畅想自己未来的美味，无论你走了多远，遇到了什么人，不变的，永远是那最初的味道。每种食物的选择都很中式，也很家常，让观众觉得充满亲切感，又通过故事的表达，串起了百味人生。 隐匿在市井深处，更像是普通人所追求的内心。熟悉的旁白，让人感受到美味溢出屏，这也是影片最特别的地方，让人一听，就知道这是用美味治愈心灵之所。是家乡的味道，是爱的味道，是亲情的牵绊，也是你灵魂深处最熟悉的味道。深夜食堂位置的选择上，很不起眼，却又让人觉得像是一个打卡圣地。让异乡客找到家的感觉，让邻居有了一个落脚地，让深夜加班的人填饱味蕾，让身处迷茫的人找到自我。也正因为如此，所以才能引发观众共鸣，当共情点迸发的那一刻，其实，你已经走进了这家深夜食堂，可能就是其中的某一位食客，也正在和“大叔”上演着属于你的故事。看似是食堂，因为是深夜还有烟火气，所以才让人觉得，这是一处洗礼心灵的港湾，是普通人追求内心最想倾诉和表达的场所。 “大叔”更像知己，通过美食传递人生感悟。通过“大叔”的角色，感受到许多人生的哲理，“大叔”通过美食，和食客之间形成了一条纽带，打通的过程中，熟悉了彼此，又解开了看似难以解开却又不得不解开的迷茫与孤独。戏里戏外，梁家辉都是全程秉持着谦虚学习的态度，食堂里许多中式的摆设，都很花费心思，无论是关门还是开门，梁家辉都会看一看时间，而搭配上破旧的自行车去亲自买菜，也足够让人联想到那熟悉的生活场景。“大叔”更像是一个家长，是父亲，是兄长，而这些角色细节的呈现，让人看到了梁家辉的用心，把“大叔”诠释得更为丰富饱满。而戏外，这也是梁家辉的导演处女作，很多事情都是亲历亲为，演员亲自来选，就是为了和人设更搭，而每场戏都会亲自指导，只希望能做到更好。而《深夜食堂》所呈现出来的效果，也是令人感慨万千，食在市井深处，香飘万户千家，只要你细细回味，这里就会有你最想要的味道。