影片讲述了柳氏冰晶糕工艺的传承，来以小见大反映当下中国传统文化、技艺的传承！ 但是影片仅仅讲述了年轻的柳见三掌握传承了冰晶糕的传统制作方法，新时代的中国，对于传统技艺不仅仅应该是传承而应该更多的是创新和发展，柳氏冰晶糕损害健康的传统制作方法得到改进，能够量化生产，能够走向全国和世界，这才是年轻的“柳见三”，对于“冰晶糕”真正的传承！