• 昆汀·塔兰蒂诺因为乌玛·瑟曼怀孕而推迟了影片开拍日期。
• 本片剧本和“新娘”这个角色是导演昆汀·塔兰蒂诺送给乌玛·瑟曼的30岁生日礼物。
• 特效师Christopher Allen Nelson表示，拍摄过程中一共用掉了450加仑假血。
• 影片中的所有音乐都是其它电影的，它们来自于昆汀·塔兰蒂诺收集的电影原声带。
• 电影的预算中约有6万美元用于制造刀剑及其附件。
• 制片方考虑过由沃伦·比蒂扮演比尔，沃伦·比蒂回绝了邀请，推荐大卫·卡拉丁来出演。
• 本片是在加拿大新的电影分级制度实施后，第一部被定为R级的电影。
• 剧本初稿长达220页。
• 塔伦蒂诺不许使用数字特效和爆竹，并坚持使用避孕套装满假血来营造鲜血飞溅的效果。
• 凯文·科斯特纳因要自导自演《大地无限》而拒绝扮演比尔。
• 当新娘抵达东京机场时，她从红苹果香烟的广告前走过，红苹果是塔伦蒂诺创造的品牌，《低俗小说》中就曾出现红苹果香烟。
• 据乌玛·瑟曼说，塔伦蒂诺曾让她观看《喋血双雄》、《科菲》和《荒野大镖客》。
• 塔伦蒂诺和乌玛·瑟曼在拍摄《低俗小说》期间就开始酝酿本片，两人谈论起各自最想拍摄的影片类型，塔伦蒂诺说最想拍摄一部70年代风格的功夫片，瑟曼则提出了身着婚莎的片头。
• 塔伦蒂诺最初希望由日本演员来扮演片中的偶忍一媳，后来看过了《西域威龙》之后，决定请刘玉玲来扮演。
• 为了让罗伯特·理查德森能够担纲本片的摄影指导，塔伦蒂诺在2002年的情人节将剧本连同一束玫瑰送到了理查德森的家中。
• 栗山千明在拍摄期间曾意外击中站在摄影机边的塔伦蒂诺。
• 片中著名的长镜头排练了6小时，一气呵成拍完之后，有传闻称操作摄影机稳定器的工作人员因筋疲力尽而晕倒。
• 为了让影片呈现出70年代中国武侠片的感觉，昆汀·塔伦蒂诺为摄影指导罗伯特·理查德森(Robert Richardson)列了一张片单，希望他尽快掌握这种视觉风格。
• 制片方曾希望由沃伦·比蒂扮演比尔，沃伦·比蒂回绝了邀请，推荐大卫·卡拉丁来出演。
• 剧本的编写和调整耗时1年，塔伦蒂诺每当遇到困惑时都会停下来去看功夫片，一般每天一部香港片，有时一天两、三部，还有日本武士电影和动画片，这些电影的影像充斥着塔伦蒂诺的脑海，以至对当时的好莱坞电影都一无所知。
• 电影的预算中大概有6万美元用于制造刀剑及其附件。
• 冲绳被认为是最不可能吃到好吃寿司的地点之一，所以那的寿司店也是很好的藏身之地。
• ·影片中“fuck”这个词只出现了17次，这是昆汀·塔兰蒂诺第一部“fuck”出现次数少于100的电影。
• 影片的大多数亚洲场景都在北京电影制片厂摄影棚完成的，其中包括了大量日本内景戏。
• 乌玛·瑟曼在片中穿的那黄衣服明显是对李小龙在1978年电影《死亡游戏》(Game Of Death)所穿那件的致敬。事实上本片中很多道具都是对李小龙的致敬。
• 婚礼设想应该是在德克萨斯州的El Paso举行，然而在教堂的外面可以看到一株祈祷树（Joshua）。祈祷树只是在加利福尼亚的莫哈韦沙漠和亚力桑那州才可以看到。
• 当Hattori Hanzo 准备在窗户玻璃上用自己的手指写下“比尔”的名字时，可以在那里看到已经有人写下了这个名字并且被擦掉了。
• 当新娘审问在后车厢内的Sophe之前，她把 O-Ren的名字划掉。 O-Ren的名字是用黑色墨水写的。后来新娘在飞机上的时候，她的名字则变成了红色墨水的字迹。
• Gogo用镣铐球击打新娘的胸膛的时候，新娘的嘴上布满了鲜血。在接下来的场景中，她却是一口洁白的牙齿。
• 片中石井御莲威胁新娘说“我希望你保留点体力，不然你可能都撑不过5分钟。”从音乐开始到新娘割下御莲的头皮，她正好用了4分59秒。
• 角色白眉（Pai Mei）的建立是基于一位真实的功夫大师——白眉道人（Bak Mei）。
• 在选定大卫·卡拉丁饰演比尔之前，本来考虑了凯文·科斯特纳，但是他没有档期。杰克·尼科尔森、库尔特·拉塞尔、米基·洛克和伯特·雷诺兹也同样在考虑范围之内。