• 周迅在拍摄与吴彦祖的一场激情戏时要露着整个背部，在零下30多度的低温下，她冻得嘴唇发青。章子怡在转场的时候一直守在她旁边，对其关怀备至。
• 在《墨攻》剧组紧张拍摄期间的刘德华忙里偷闲，以私人名义探访了正在拍摄《夜宴》的冯小刚以及剧组工作人员。当得知辛苦拍摄的吴彦祖想吃肯德基的时候，华仔立即派助理前往买来慰劳吴彦祖。
• 葛优在安吉探望导演冯小刚。在看拍摄打戏时葛优表示出了遗憾：“我刚才还和袁师傅说，在安吉拍的都是武打戏份，和我们都没什么关系。因为我这个人不会武功，也不会打，他们都着急怎么让我露一手。”
• 葛优却被记者再三问及和章子怡的合作感受时说：“章子怡在戏里很凶。”
• 冯导对章子怡对自己开拓海外市场所立下的功劳发表感言：“《夜宴》因为有了章子怡、袁和平，才会在电影节上让那么多片商排着长队要看片子，要约见章子怡。”据了解，《夜宴》如今海外销售已经完全收回成本，冯导放言，国内的每一分钱的票房都已经是利润了。
• 谭盾在该片中不仅担任电影音乐的制作还献出了自己的“银幕处女秀”。在片中谭盾扮演了乐人一角，最后顶替太子死在刺客的手中。在拍摄歌伎馆中站在天梯演唱《越人歌》曲一场时，虽然没怎么演过戏，但谭盾坐在那里摆弄乐器的状态却相当好，拍摄也相当顺利。
• 该片主题曲由张靓颖演唱，并且，华友世纪携手华谊兄弟斥千万巨资签约张靓颖。
• 本片在一些城市点映时，发生“笑场事件”，主要来自于葛优扮演的厉帝角色。冯小刚十分不解葛优深情演绎的厉帝为什么会导致观众笑场。