• 电影《一个勺子》改编自小说《奔跑的月光》，是陈建斌自编自演的处女作。片名中的“勺子”，和甘肃方言“傻子”同音。在甘肃方言里，“傻子”就念成“勺子”。也和该片的英文名《A Fool》（一个傻子）契合。
• 金世佳在片中大胆全裸出镜，变身“性感尤物”，让人狂喷鼻血。
• 陈建斌在2013年还不会电脑打字，只能依靠手写输入。在两部电影加半部电视剧的拍摄间隙，他用了4个月手写完成了本片的剧本。
• 蒋勤勤回忆，戏中本有一个镜头，是她觉得自己出道多年演得最好的，但陈建斌却被一只小羊的表现打动，为了使用羊的全景而剪掉了她的镜头，断送了她“本可能会得最佳女主角”的机会。
• 在陈建斌的预设中，这个发生在西北的故事，必须要用能讲新疆方言的演员。他的重庆媳妇蒋勤勤早前曾问“这个戏里有我吗”，他直截了当地回：没有。但后来当蒋勤勤打算接其它戏时，陈建斌又让她来演女主角。
• 王学兵本来的角色并不是李大哥，导演陈建斌说“当时要提前开拍，因为下了一场大雪，要抢雪景。原定的来不了了，王学兵本来也在戏里有演出，就让他换成这个。”
• 为演好片中的“勺子”，演员金世佳不惜自毁形象扮流浪汉、大冬天光脚雪地跑、与羊同床、全裸出镜……据他透露，拍摄期间每天都要花三个小时上妆，泥土、头发、胡子各种往脸上糊，衣服直接从垃圾堆里捡，甚至连续半个月不洗头，一个月没剪指甲，拼命指数令人咂舌，以致不少观众在看电影时都认不出金世佳。
• 《一个勺子》公映版时长95分钟，共删减10分钟左右，删减的都是王学兵的戏份。在王学兵保留的戏份中，特写和正脸都没有做特殊处理。
• 《一个勺子》是陈建斌准备了15年的导演处女作，遇到过投资方半路撤资，班底也因为资金问题重新更换过，在以为终于熬到头时，遭遇“艺人封杀令”不得不被迫撤档的变故。
• 金世佳因为拍这部戏有了好多个第一次：第一次拍电影，第一次去西北，第一次为拍戏脱衣服，更是第一次睡羊圈。
• 王旭峰最初拿到剧本时说让他演“村长”，但进组之后，他演的却是村民“李老三”。
• 陈建斌的老同学王澜，收到剧组请她看剧本的电话时第一反应是“是不是骗子”，因为陈建斌此前从未给过任何信息，直到她答应出演，才收到了陈建斌一条短信：“谢谢。”
• 师弟苏小刚待遇稍高，有幸得到陈建斌的短信，虽然只有区区几个字：“你是勺子的亲哥。”就霸道地把事儿定了。
• 作为导演一炮而红之后，《一个勺子》两位出品方负责人宋宪强和柯利明当场宣布：将设立一亿元“电影梦想基金”，为陈建斌未来的电影导演之路保驾护航。陈建斌笑言：“这个只是支票，不是给我花的，是用来拍电影的。”
• 为了力求真实，《一个勺子》中不仅演员台词使用西北方言，片中的服装道具全部在当地农民手中购买，陈建斌透露，“开拍前，美术派一个小分队，把戏里的人分成几类，比如牧羊人、卖瓜子的，每个角色拍100张，再从中选出10个最有意思的服装买回来使用。”
• 陈建斌为了拍到群众真实的生活状态，小镇的戏份全程使用了偷拍的方式，“我们提前把机器埋好，我和金枝子（蒋勤勤 饰）在大街上走的戏就全是偷拍，背影里好多人。”
• 在片场金世佳的“犀利哥”造型险些吓坏路人，令许多群众不敢靠近，被误认为拾荒者的他，意外遇上一位好心的西北大姐，主动送上了半桶爆米花给他。
• 陈建斌在写剧本的时候犯偏头疼，整个人都焦头烂额的，他就把自己关在书房里，睡在单人塌和石枕头，一直不能见阳光，甚至在家里也要戴着墨镜。
• 《一个勺子》中关键角色“大头哥”，当初也想找李亚鹏来演的，无奈最终李亚鹏与“大头哥”擦身而过。
• 化妆师专门从东北带来了五种不同的土，黑土、黄土等等，天天往金世佳脸上抹，导致他嘴都很难张开，所以吃饭的时候只能吃流食。