情书
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“御煮”甄选高品质食材备受年轻家庭喜爱,文/王珉 近几年,快捷美味的预制菜,备受年轻家庭的青睐,迎来爆发式增长。“御煮”适用于年轻人,一份产品2-3位食用。当今社会快节奏生活,很多年轻人没有时间煮饭,“御煮”预制菜适用于懒人,方便年轻人在家就能吃上各种高品质的食材,饭后就能实现“葛优躺”。 黄色外包装的“浓汤大金钩”拆开后,所见即所得,和封面实体图片一样看起来营养滋补。“浓汤大金钩”在鱼翅中属于上品,一些商家用采用红烧烹饪鱼翅,但“御煮”则采用浓汤烹饪鱼翅,加热完可食的鱼翅,保留原有的营养价值不流失,孩子和老人都能及时补充营养。一小盅“浓汤大金钩”放在釉面雪白的盘子上,用酒精架子点火,慢慢续热。笔者浅尝一口浓汤大金钩,口腔中满满的胶原蛋白,绵润的口感在口腔蔓延,可以想到各种高汤和卤汁蒸煮,高蛋白的食材融汇在汤头里,和一些澳门百年老字号鱼翅餐厅有得一拼。再加上香菜,豆芽,红醋,鱼翅的整体口感就得到味蕾的提升。豆芽清甜解腻,月牙形的鱼翅,丝丝缕缕都吃得到纤维感,非常粘牙。Q弹的口感,绵软生津。笔者吃到盘底,粘稠的汤汁,甚至让笔者想舔盘。“浓汤大金钩”加热后将饭倒入,配上两颗西兰花或者其他蔬

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