• 影片根据一部未完成的舞台剧《人人都去里克酒店》改编，但是，直到接近拍摄最后，也都没有决定到底伊尔莎最后的选择会是谁，她的眼神，因此飘忽不定。
• 曾有人向米高梅推荐本片剧本，但米高梅老板不愿支付5000美元，而华纳兄弟公司老板不惜支付2万美元来购得剧本。
• 因为导演迈克尔·柯蒂斯的匈牙利口音很重，于是在影片拍摄期间曾闹出很多风马牛不相及的笑话。
• 英格丽·褒曼认为自己的左侧轮廓更完美，所以影片中她的大多镜头都是在左侧取景。
• 在片中扮演纳粹的部分演员是逃出德国的犹太人。
• 在片中饰演山姆的多利·威尔森是名专业鼓手，钢琴的琴声是由配音完成的。
• 片中演员只有多利·威尔森曾去过卡萨布兰卡。
• 扮演施特拉瑟的康拉德·维德因憎恶纳粹而在德国戏剧界闻名，后来他为了躲避党卫军的追杀而匆忙逃往国外。
• 因为影片是在二战期间拍摄，所以出于安全考虑不允许天黑后在机场拍摄，于是剧组改在摄影棚中拍摄，飞机是用纸板制成的，而且为了体现出飞机的尺寸，剧组让一些身材不高的孩子扮演机场地勤人员。
• 由于战争爆发，很多欧洲影人进入好莱坞，在本片的演员阵容中，只有三位演员是在美国出生的。
• 在本片赢得了奥斯卡最佳影片奖之后，杰克·华纳亲自上台领奖，这一举动惹怒了制片人哈尔·沃利斯。在这之后，哈尔·沃利斯，这个被称为“神童”的人离开了华纳兄弟。
• 瑞克的咖啡馆是为数不多的为此片特意建造的场景，其他的建筑道具都来自于华纳拍摄其他电影后遗留下来的边角废料。
• 亨弗莱·鲍嘉不得不穿内增高来弥补他与英格丽·褒曼的身高差。
• 本片是杰克·华纳的继女乔·佩吉的电影处女作，乔·佩吉、亨弗莱·鲍嘉和杜威·杰克逊是本片中仅有的出生于美国的演员。
• 有一个10万美元的保险投给本片主演亨弗莱·鲍嘉，以防他在拍摄过程中死掉。
• 影片中没有解释为什么里克不能回到美国。 Julius J. Epstein说：“我哥哥和我很难想出一个使里克无法回到美国的理由。最后我们决定不给一个理由。“
• 2008年，麦当娜想翻拍本片，由她饰演伊尔莎，阿斯顿·库彻饰演里克。麦当娜将这个电子告诉了好莱坞的每个制片厂但是都被言辞拒绝，他们称“经典是不可被侵犯的”。
• 由美国电影协会评选的100句经典电影台词中，本片台词“我们将永远拥有巴黎”位列第43位。
• 西德尼·格林斯垂特想穿得更本土化来表现他的角色已融入了摩洛哥的生活，但是这个想法被哈尔·华纳否决。哈尔坚持他穿标志性的白色套装。
• 2012年12月，影片中山姆演奏过的钢琴以60万美元的价格在纽元被拍卖。
• 雷诺上尉的台词“"You like war, I like women.”为了合乎礼仪，改为了“You enjoy war, I enjoy women.”
• 华纳兄弟宣称有34个国家的人参与了本片的制作。
• 片中的阴影有很多都是画上的。
• 制片人哈尔·沃利斯原计划山姆是一个女性，拟邀的演员有赫兹·斯科特、莱娜·霍恩和艾拉·菲兹杰拉。
• 米歇尔·摩根索要55000美元的片酬，但是当哈尔·沃利斯用25000美元搞定英格丽·褒曼后便拒绝了她的要求。