速食店里炸得酥软焦黄的鸡块外脆内嫩、香气扑鼻，十分诱人，但在这诱人外表背后却隐藏着许多不为人知的秘密。看过纪录片《鸡块的秘密》后，或许你面对盘中美味鸡块会有不一样的想法。 为揭开鸡块的诱人秘密，法国一家制片公司决定拍摄纪录片《鸡块的秘密》，探寻鸡块背后的玄机与奥妙。然而，拍摄刚开始，制作单位就发现进入生产鸡块的工厂难如窃取国家机密。整个法国，生产鸡块的主要厂商几乎都不同意他们拍摄。 但他们并未放弃，改变方式到大卖场、超市收集各种市售鸡块，再送到实验室分析，结果令人意外。纪录片画面清晰显示，许多鸡块横切面的纤维纹理与包装照片截然不同，实验室主任明确表示“这是重组肉”。 那么，什么是重组肉？它与完整鸡块有何不同？制作单位在比利时一家鸡肉切割工厂拍到了重组肉的真相。整只鸡被切下鸡胸、鸡腿和鸡翅等精华……