不断增长的人口和国际市场的影响力正使畜牧业发生永久性改变。为满足全球的肉类需求，我们不得不推行产业化。那么，集约型农场是否更具经济性且在环境方面可持续发展呢？当传统牧业面临威胁时，主持人凯特·哈勃深入体验了地球上一些最古老、最具挑战性的畜牧业形式，学习那些长久以来为我们提供食物和衣物的技能。她从阿富汗的游牧者，到秘鲁的羊驼饲养者，再到澳大利亚内陆的放牧者，探寻真正专业放牧者的模样，并追踪他们的产品从草原走向市场的过程。通过对比小规模传统放牧和技术型工业化牧场的差异，《与凯特·亨布尔一起游走牧场》对全球农业的过去、现在和未来展开了探索。