这部纪录片回顾了92岁调酒师井山计一的职业生涯，他是跨越昭和与平成年代、资历最老且仍活跃的调酒师。60年前，他发明的“雪国”鸡尾酒大获成功，此后一生制作了无数杯这款酒。半个多世纪以来，他常在午夜的鸡尾酒杯中看到自己的倒影。然而，他痛失爱妻，还与女儿关系逐渐疏远。纪录片在回顾他艰难岁月的同时，也将助力井山先生与家人重建联系。日本知名演员小林熏为本片担任旁白。