米其林名厨侯布雄的摘星人生
Joel Robuchon, A Starred life
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纪录片
法国 / 52 分钟
2012法国上映

这是我记录的第0部影视作品

炫耀一下

乔尔·侯布雄出生于法国波瓦堤的一个小康家庭,在家中排行老四。15岁时,他踏入了烹饪世界。起初,他在厨房工作是为了补贴家用,但从此便再也没有放下过锅铲,对食物的热情引领他一步步走向成功。 拥有“世纪名厨”美誉的侯布雄,在50岁事业巅峰时,毅然放下一切,隐居西班牙。在这个温暖的国度里,他找到了灵感,并开始在世界各地开设他的星级餐厅“乔尔·侯布雄工作室(L’Atelier de Joel Robuchon )”。 侯布雄是世界米其林星级总和最多的名厨,目前旗下餐厅共拥有28颗米其林星。他从不吝啬传授厨艺知识,在20多个国家开设了“乔尔·侯布雄工作室(L’Atelier)”,其独到的美食见解吸引了众多追随者。本片将探索这种全新的饮食观念和品尝美食的新方式。