在欧洲大部分地区,肉品低价化已成为生活常态。然而,廉价肉品背后,是拉丁美洲地区因大规模种植大豆,以及过度使用化学物品而导致的毒素污染和环境破坏。生态学者影片小组(Ecologist Film Unit)最新发布的影片《杀戮农场:欧洲廉价牛肉的真正代价》指出,欧洲超市售卖的低价肉品和乳制品,大多是拉丁美洲最贫困国家在严重侵犯人权和破坏环境的情况下生产出来的。
在巴拉圭开展的研究发现,为满足集约畜牧业的饲料需求而大规模种植大豆,引发了一系列社会和生态问题,包括农民被强制驱离家园、无地可耕、贫困加剧、杀虫剂过度使用、森林滥伐以及食品安全性降低。这部影片凸显了现代食品制造“不可持续”的本质,让民众了解到隐藏在欧洲低价肉品和乳制品背后,大规模工厂化农业系统所带来的巨大且鲜为人知的成本。巴拉圭如今是全球第六大大豆生产国,有超过 260...