该片是由长春电影制片厂无偿投资20万元，历时一年于2002年末拍摄的农村实用科教片，以推动三下乡活动和实施农村电影2131工程。苹果洋葱，原产于日本，因其色泽金黄、外表酷似苹果而得名。它是由东北农业科技有限公司董事长刘万江在20世纪90年代初引进后经科学试种、改良，成为优质、高产的良种，其平均亩产可达4000公斤以上，每亩地净收入1500余元。目前，苹果洋葱早已遍植全国各地，并已打入俄罗斯与东南亚各国。苹果洋葱曾荣获首届世界农业成果博览会国际金奖和第七届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷金像奖等多项殊荣。