每年，全球有成千上万的新手厨师会在最顶尖的餐馆进行无薪工作，这一传统被称作 “Stage”（实习）。西班牙埃伦特里亚有一家位列全球前十的餐厅——穆加里兹。每年有多达一千五百人申请到这里实习，但仅有三十位厨师级学徒能够入选。最终，只有十三人能进入研发阶段，这证明他们是精英中的精英。本片跟随一群背景各异的实习生，深入这家世界顶级餐厅，直观呈现餐饮业的内部运作，以及这些米其林学徒如何不计代价地攀升至米其林主厨的最高层级。