闻名遐迩的英国大厨，他和他的餐厅曾多次获得米其林三星，他撰写专业书籍，他自创烹饪厨具，他是UKTV美食节目的御用厨师。UKTV曾做过一次Rhodes Across India学做印度菜的系列节目，好评如潮。如今，Rhodes Across China来到中国，学做传统中国菜。