《小吃店狂想曲》耐心且不张扬地审视了小吃店/食堂这一魁北克文化符号。尼古拉斯·帕凯（Nicolas Paquet）的拍摄手法立足于日常生活的质朴，通过他显然关心的角色以及他们的日常活动来展现。这部纪录片体现了导演偏好选择小型、如微观世界般的场景进行拍摄的风格，让我们得以深入思考……