如今，人们愈发执着于食品包装袋上标注的数字，多数包装会标明普通成年人每日可摄入2千卡路里。这些计算让人们心生负罪感，面对啤酒、巧克力蛋糕等美食时，总会犹豫不决。很多人会问：我为何要在意卡路里？这有什么要紧的？作为医生和科学家，这的确是个好问题，实际上卡路里并非非好即坏。本期节目将以常见食物为例，打破人们以往的认知，深入研究食物中的卡路里，探寻标签上数字可能出错的原因；同时还会测试燃烧卡路里的最佳方式。我们的终极目标是：让大家摆脱负罪感，在不放弃喜爱食物的前提下减少卡路里摄入。