百多年前，生活在桂林阳朔的渔民开始驯养鱼鹰来捕鱼，每当夜幕降临，渔民们便乘上竹筏，点上火把，带上几只鸬鹚，成群结伙在漓江上吆喝，吸引包围的鱼群，然后鸬鹚潜入水中，一条接着一条叼鱼出水……江面上，渔火穿梭如流萤飞舞，渔歌阵阵，构成一幅迷人的夜猎图，这种延续了百年的传统捕鱼方式被称作漓江渔火。